Gourmet-Crêpes ohne Laktose und Gluten!

• In einer Schüssel die Hälfte der Maisstärke sieben und den Zucker hinzufügen.
• Die Eier hinzufügen.
• Die Pflanzenmilch erwärmen und nach und nach unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen abwechselnd die warme Milch und die Maisstärke hinzufügen.
• Lassen Sie Ihren gluten- und laktosefreien Crêpeteig etwa dreißig Minuten ruhen.
• Die Crêpe-Pfanne vor dem Eingießen einer Schöpfkelle Teig mit einem Küchentuch leicht einölen.

Crêpes zu wenden ist ein kulinarisches Spektakel für Groß und Klein!